Mendoza est une ville de l'ouest Argentin. Avec 111 000 habitants (plus de 848 660 habitants en incluant la zone métropolitaine), Mendoza est la quatrième plus grande conurbation d'Argentine. La ville fut fondée en 1561 par Pedro del Castillo. C'est ici que José de San Martín organisa l'armée avec laquelle il gagna l'indépendance contre le Chili et le Pérou. En 1861, un tremblement de train détruisit le ville et tua au moins 5 000 personnes. La ville fut reconstruite selon un plan antisismique, avec de grands parcs, des rues et des trottoirs plus larges que toutes les autres villes d'Argentine.

Mendoza est le passage obligé pour se rendre au Chili depuis l'Argentine. C'est un arrêt fréquenté aussi pour ceux qui s'apprêtent à escalader l'Aconcagua (point culminant de l'Amérique et des Andes - 6959 m) ou pour d'autres activités de montagnes, telles que les randonnées, balades à cheval, trekking, rafting... En hiver, les skieurs viennent à Mendoza pour son accès facile aux Andes.

Une des principales industries de Mendoza est la production de vin. Les vendanges sont marquées chaque année par le festival Vendimia, ayant lieu début mars et durant lequel 17 reines de beauté sont nominées.